Costruito nel 1930, questo hotel si distingue per il suo esclusivo stile architettonico. Grazie alla sua posizione privilegiata, l'hotel gode di un'incantevole vista sul canale di Varadero il quale si estende per 3,5 chilometri. Dispone di 235 camere, tra cui 117 doppie superior, 30 triple superior e 88 doppie standard. Mette inoltre a disposizione uno sportello per il cambio valuta, possibilità di shopping, bar, ristoranti, una sala giochi, un parrucchiere, una lavanderia, un noleggio di auto e motorini, taxi, informazioni turistiche, un servizio postale, sale conferenze con capacità per un massimo di 80 persone, l'accesso a Internet, il servizio di assistenza medica, una farmacia e un parcheggio. Si accettano carte di credito Cabal, Visa Card e MasterCard. I ristoranti ''La Tasca'' e ''La Arcada'' offrono colazione, pranzo e cena a buffet. Il ristorante ''El Brocal'' invita a consumare colazione e cena. Il ''Gran Canal'' e il ''Casa de Al'' propongono squisite specialità internazionali (solo cena, è necessario prenotare). Gli amanti della cucina italiana possono scegliere tra il ristorante ''Rissolino'' e ''Puesta del Sol'' (cena previa prenotazione). Ubicazione: sulla bella spiaggia di varadero, a 2 km. dal centro cittadino e a 30 km. dall'aeroporto.